陈公馆·Champion Tower
地址：浙江省宁波市江北区外马路107号（原中国银行）
陈公馆·Champion·Tower于2022年1月10号开业，位于宁波老外滩风景区，临江而建。陈公馆保留着古老的欧式建筑，风格迥异的建筑特点凸显历史文化岁月的痕迹。餐厅总共分为4层，二、三、四层均为包厢，以落地窗为主，坐拥整个涌江之景。一层为大厅，私密性高，临窗而望，视野与江水平行，随之而来的江浪扑面而来，感受大自然的奇妙气息。
餐厅主要以宁波本地菜及东海海鲜为主，融合菜为辅，陈公馆遵循的品牌理念是食为鲜·味至真，传承宁波菜，融合本地特有食材，烹饪更真更鲜美食。
25年陈皮冰糖甲鱼又名“独占鳌头”
相传乾隆五十年(1785)的某一天,有两位举人赴京赶考,路经甬城,到这家酒楼临窗对江小酌。酒酣耳热之际,跑堂送上一盘"冰糖甲鱼"。两人看去盘中青黄相映，油汁紧裹鱼块，入口绵糯，香、甜、酸、咸各味俱全，禁不住绝口称妙。问跑堂：此系何菜？跑堂看他俩一身读书人打扮，一副赶考行头，就随机应变，暗送吉利说："此乃独占鳌头也。"两举人听之好不开心。事有凑巧，待到秋季揭榜,这两举人金榜题名,其中一人还蟾宫折桂,中了状元,应了三江酒楼上的吉兆。他们春风得意衣锦还乡时,结伴重游三江酒楼,并指名要吃那道“独占鳌头”。故而“冰糖甲鱼”也名扬海内外。又名“独占鳌头”
雪菜笋丝大汤东海黄鱼
选用东海大黄鱼，搭配宁波本地人自制腌制的雪菜，及根据不同季节选用的笋，利用东海小黄鱼熬制鱼汤，结合宁波本地人的饮食习惯，保留鱼的原汁原味，进行烹饪。汤鲜，肉质嫩、滑。
稻香纱幔鲞
选用宁波东海的鳗鱼，结合当地的天气地理位置有时，当地渔民对捕捞上来的鳗鱼利用海风含盐的成分进行晾晒风吹腌制，搭配自制手工香肠，味道咸、鲜香。
